대파라오의 일상

안녕? 대파라오야!

오늘은 대구동구 아양교 쪽 국밥 맛집을 들렀지!

마카국밥국수는 아양교를 넘어서 공군기지 K2 시점 방향에 위치해 있어!

아양교에서 한 10분쯤 걸어가다보면 보이는 곳이지.

곧 공군기지K2가 사라지게 된다면 많은 기간병및 직업병들 이거 못먹으면 어떠하나? 리얼 꿀국밥인데 말야.. 하하!

마카국밥국수 솔직히 혼자 알고 싶은 맛집이야.

지금은 시국이 시국인지라 사람들이 많이 안해서 대파라오에겐 좋지만.. 평소 같으면 줄지어 밥을 먹어야하니때문에 간혹 점심시간 오버되어서 못먹은 적도 있었어.

마카국밥 집은 고기 국수로보 유명한데 대파라오는 뭘해도 기본을 좋아해서 기본으로 가기로 했어!

돼지국밥으로 말야!

돼지국밥은 6,000원. 심지어 가격도 착한편이야!

평소 철숟가락 쓰지만 위생을 더욱더 신경쓴다고 모두 일회용으로 바꾸셨나봐.

기본 반찬들. 이모님한테 더달라고 하면 무한 리필 서비스! 반찬 좋아하는 사람들은 눈치 볼꺼없어요!

이모님은 더울더 좋아하시니까요!

내가 먹을 돼지국밥 등장이요!

안에 들어있는 살코기도 합격! 부추도 숭덩숭덩 썰어주시던데 힘이 으랏차차 날것 같네!

뜨끈한 국밥에 밥 한공기 말면 이것보다 더 큰 보약이 어디있겠어요!

국밥의 맛은 다른 집가 비교하기 부끄러울정도로 너무 맛있었어요!

돼지국밥하면 잡냄새가 먼저 떠올라 거부감 느끼는 사람들이 많을텐데 마카국밥 국수는 그런거 전혀 없어요! 심지어 냄새 제거제 마늘과 밑간 더하고 싶은사람 히말라야 소금 또는 새우장을 더 주니까 그것도 걱정할 필요없어요!

진짜 리얼 맛집인데 제가 고민하다가 올린 겁니다... 2~3번쯤은 방문해볼만 합니다!

안녕하세요 포항에 사는 대파라오입니다.

오늘은 일이 많네요. 요즘 외근이 잦아서인지 혼밥을 먹을 때가 많은데요.

오늘도 혼밥 먹는 시간을 갖게 되었습니다. 배도 고프고 날씨도 쌀쌀하며 진눈깨비가 내리다보니 국밥을 먹어볼까합니다.

제가 맛본 국밥 중에 국물이 가장 맑았던 집으로 보입니다.

포항시청 근처에 있는 오리불고기& 돼지국밥집입니다.

이름 자체도 그냥 동네 돼지국밥 집이죠.

돼지국밥은 7000원 정도 합니다.

일반 타 국밥집이랑 비교하면 평균정도의 가격이죠.

제가 3개월 정도 지켜봐온 결과, 점심때마다 사람들의 행렬이 끊임없이 오는 이유는 뭘까요?

돼지국밥의 국물 맛이 다릅니다. 맛을 보시면 한번에 아시게 되죠.

이 곳 반찬은 4가지 김치2종류, 어묵볶음, 고추로 되어 있습니다.

김치 2종류 중 깍두기가 아삭아삭한게 양념도 잘 베여 있구요. 맛이 좋습니다. 이것 때문에 오늘도 공기밥 한 개 추가하는 것으로 이모를 불렀네요!

국밥집의 공통점은 다 김치인 것같습니다. 김치종류가 맛있어야지 어떤 국밥집이든 흥하더라구요.

돼지국밥을 보시면 여간 다른집처럼 부추가 올라져있죠.

하지만 이집 만의 특이한 재료가 들어있습니다.

그건 바로  콩나물이죠. 그 콩나물로 인해서 돼지국밥의 맑은 맛이 느껴지는데요. 맑은 돼지국밥은 제가 먹은 국밥집중 여기가 처음이라서 그런지 신기하기도하고 맛도 있었습니다.

먼저 돼지국밥을 먹기 전에 저는 첫 국물을 한 두숟갈 먹으면서 간을 조절합니다. 음식이 나올 때 다대기도 있고 새우젓갈도 있는데요. 자기자신이 원하는 취향에따라 만들어 드시면 됩니다.

첫 국물을 한두숟갈 먹으면서 간을 조절하는 이유는 첫 번째 순수 국물맛을 먹어보고 싶어 이와같은 행동을 했습니다.

그런데 젓갈 안 넣어도 간이 딱맞았기 때문에 그냥 먹어도 됩니다. 하지만 대파라오는 그냥 먹는 거 보다는 젓갈을 조금씩 넣어 먹는게 좋았습니다.

두 번째, 매콤한 것을 좋아하시는 분은 잘라놓은 고추가 있는데 고추를 넣어서 먹으면 매콤하면서 얼큰한 맛을 느낄 수 있습니다.

세 번째 그렇게 좀 먹다가 밥을 말아먹으면 배도 든든하게 됩니다.

행복한 대파라오~ 오늘도 혼밥 한번 제대로 즐기고 갑니다.

늘 돼지국밥을 먹으면 느끼하고, 소화도 잘 안되었는데 국물이 한입 먹으면 콩나물국을 마시는 것처럼 속이 풀렸습니다.

제가 느끼기엔 그런 돼지국밥집입니다.

점심시간 시간되신다면 한번 맛보러 놀러오세요!